Neuigkeiten - Can Vidalet
2021
12

April

2022

Wir präsentieren das erneuerte Image unseres Blanc de Blancs 2021 und Blanc de Negres 2021.

Im März haben wir die letzten Vorbereitungen getroffen, um unsere jüngsten Weine auf den Markt zu bringen: unseren Blanc de Negres 2021 und unseren Blanc de Blancs 2021. Dieses Jahr ist es ganz anders, denn diese beiden sehr charakteristischen Produkte unseres Sortiments sind mit Neuheiten gespickt. Beginnen wir mit der Abfüllung. In diesem Jahr hat […]
15

März

2022

Besondere Erwähnung unseres Barros de Cecili Submarino 2019 in Manjaria des Diario de Mallorca.

Im vergangenen Februar hatten wir das Vergnügen, in der monatlichen Gastronomie-Sonderausgabe des Diario de Mallorca genannt zu werden: Manjaria. Diese Ausgabe erscheint seit 12 Jahren und stellt die besten gastronomischen Angebote und Produkte der Insel Mallorca vor, zusammen mit verschiedenen Veranstaltungen, bei denen Kultur und Tradition Hand in Hand gehen. In unserem Fall wurde eines […]
15

Februar

2022

Rebschnitt: Erneuerung des Weinbergs.

In diesen ersten Monaten des Jahres führen wir eine für die Pflege und den Zyklus unserer Rebstöcke unerlässliche Arbeit durch: den Rebschnitt.  Wenn unsere Reben ruhen, ohne Blätter und Früchte, in einem Zustand, der leblos zu sein scheint, müssen wir die Prozesse durchführen, die es ihnen ermöglichen, ihr Wachstum und ihre Produktivität fortzusetzen.  Beim Beschneiden […]
31

Januar

2022

Mehr als ein Weingut

Wir wurden kürzlich in einem Artikel in Balears Va de Vi vorgestellt, und zwar von Conxa Rosillo. Wir von Can Vidalet bedanken uns für die Erwähnung und möchten Ihnen gerne etwas mehr über das Thema erzählen. In dem Artikel geht es um unsere Doppelfunktion als Weinkellerei, denn wir stellen nicht nur Wein her, sondern haben […]
10

Januar

2022

Unser 2021 auf einen Klick.

2021 war ein Jahr, das sich mit einem Wort zusammenfassen lässt: Anpassung. In Can Vidalet sind wir mit dem Enthusiasmus und der Vertrautheit, die uns auszeichnen, gewachsen und haben gelernt. Unser Ziel ist es, innovativ zu sein und uns auf lokale und biologische Produkte zu konzentrieren. Der Zyklus der Rebe ist das ganze Jahr über […]
26

November

2021

Can Vidalet im Guía Peñín 2021

Am 22. und 23. November hatten wir wieder einmal das Vergnügen, an der Guía Peñín Messe in Madrid teilzunehmen. Bei dieser Gelegenheit hat die Messe mit mehr als 350 Weingütern und mehr als 2.000 ausgewählten Weinen einen neuen Teilnehmerrekord aufgestellt. Der Weinsektor hat sich bei dieser großen Veranstaltung wieder getroffen, bei der Emotionen, lokale Produkte […]
29

Oktober

2021

Teilnahme von Can Vidalet an verschiedenen Veranstaltungen.

In Can Vidalet haben wir immer die Tradition, die Kultur und die Werte unserer Umgebung verteidigt. Aus diesem Grund nehmen wir an verschiedenen Veranstaltungen in Pollença teil, unserer Gemeinde, die täglich unsere Weinberge und unsere Kellerei betreibt.  Diesen September hatten wir das Vergnügen, das Mozartfest 2021 zu sponsern. Ein Musikfestival zum Gedenken an den 230. […]
28

September

2021

Der zyklus “mit” ende: die Weinlese.

In Can Vidalet haben wir einen der am sehnlichsten erwarteten Prozesse des Jahres abgeschlossen: die Weinlese. Diese Erwartung ist durchaus gerechtfertigt, denn wir haben unsere Reben während ihres gesamten Zyklus auf nachhaltige und handwerkliche Weise gehegt, gepflegt und geschützt. Von der Ruhe und dem anschließenden Erwachen über das Knospen und Blühen bis hin zur Verblühung […]
19

August

2021

Präsentation Barros de Cecili Submarino 2019

In diesem August erleben wir in Can Vidalet viele Emotionen. Neben der Weinlese ist diese Zeit eine entscheidende Phase, die das gesamte nächste Jahr bestimmt. Wir hatten das Vergnügen, der Öffentlichkeit ein anderes und besonderes Projekt zu präsentieren: Barros de Cecili Submarino 2019. Dies ist die Unterwasserversion unseres Weins Barros de Cecili. Dieser Wein ist […]
23

Juli

2021

Was ist Terroir?

Wenn wir einen Can Vidalet Wein verkosten, werden wir in eine Küstenumgebung versetzt, mit maritimen Eigenschaften und mineralischen Noten. Was ist der Grund für diese Reihe von Eigenschaften, die uns ein einziger Schluck vermittelt? Die Antwort ist sehr umfangreich, aber wir können sie in einem einzigen Wort zusammenfassen: Terroir.  Wenn wir diesen Begriff lesen oder […]