In einer einzigartigen Landschaft aus Kalkstein, Fossilien und Ton befindet sich unser zehn Hektar großer Weinberg auf Mallorca, bestehend aus zehn kleinen Parzellen, auf denen einheimische wie auch internationale Sorten angebaut werden.
Die Reben werden als Spalier mit dem Cordon de Royat-System gezogen, dabei setzen wir auf eine ökologische Bewirtschaftung von Land und Weinberg, das heißt frei von synthetischen Produkten. Die durchschnittliche Produktion pro Jahr und Weinstock liegt zwischen 1,5 und 2 kg Trauben.
Die Reben werden als Spalier mit dem Cordon de Royat-System gezogen, dabei setzen wir auf eine ökologische Bewirtschaftung von Land und Weinberg, das heißt frei von synthetischen Produkten. Die durchschnittliche Produktion pro Jahr und Weinstock liegt zwischen 1,5 und 2 kg Trauben.