Weingut auf Mallorca: Weine und Spirituosen | Can Vidalet

WEINGUT

WEINPRODUKTION IN UNSEREM WEINGUT AUF MALLORCA

Der Traubensaft wird aus Trauben gewonnen, die wir von Hand lesen und sortieren. Er wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks (Weiß- und Rotwein), in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern (Weißwein), in konischen Fermentern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 3000 Litern (Rotwein) und in Tonamphoren (Weiß- und Rotwein) vergoren.

WEINREIFUNG

Unsere Weißweine ruhen und reifen mindestens 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern und Tonamphoren. Ebenso lange lagern sie in der Flasche.

Unsere Rotweine reifen 15 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225, 500 und 700 Litern sowie in Tonamphoren, gefolgt von weiteren 15 bis 18 Monaten in der Flasche (insgesamt rund drei Jahre bevor sie auf den Markt kommen).

SPIRITUOSENPRODUKTION AUF MALLORCA

In unserer eigenen Destillerie produzieren wir Tresterbrände, die das Ergebnis einer Auswahl an Trestern aus verschiedenen Trauben (weiß und rot) sind, ebenso wie Gin, der aus den erlesensten Botanicals und Zitrusfrüchten der Sierra de Tramontana hergestellt wird.

WEINPRODUKTION IN UNSEREM WEINGUT AUF MALLORCA

Der Traubensaft wird aus Trauben gewonnen, die wir von Hand lesen und sortieren. Er wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks (Weiß- und Rotwein), in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern (Weißwein), in konischen Fermentern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 3000 Litern (Rotwein) und in Tonamphoren (Weiß- und Rotwein) vergoren.

WEINREIFUNG

Unsere Weißweine ruhen und reifen mindestens 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern und Tonamphoren. Ebenso lange lagern sie in der Flasche.

Unsere Rotweine reifen 15 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225, 500 und 700 Litern sowie in Tonamphoren, gefolgt von weiteren 15 bis 18 Monaten in der Flasche (insgesamt rund drei Jahre bevor sie auf den Markt kommen).

SPIRITUOSENPRODUKTION AUF MALLORCA

In unserer eigenen Destillerie produzieren wir Tresterbrände, die das Ergebnis einer Auswahl an Trestern aus verschiedenen Trauben (weiß und rot) sind, ebenso wie Gin, der aus den erlesensten Botanicals und Zitrusfrüchten der Sierra de Tramontana hergestellt wird.

CAN VIDALET SORTIMENT


CECILI METELO SORTIMENT

Limitierte Weine und Spirituosen

GIN 


CAN VIDALET SORTIMENT

CECILI METELO SORTIMENT

Limitierte Weine und Spirituosen

GIN