Noticias - Can Vidalet
2021
12

abril

2022

Presentamos la imagen renovada de nuestro Blanc de Blancs 2021 y Blanc de Negres 2021.

Durante este mes de marzo hemos realizado los últimos procesos para sacar al mercado nuestros vinos más jóvenes: nuestro Blanc de Negres 2021 y nuestro Blanc de Blancs 2021. Este año ha sido muy diferente, ya que estos dos productos tan característicos de nuestra gama vienen cargados de novedades.  Empezamos con el embotellado. El cual […]
15

febrero

2022

La poda: renovación de la viña.

Estos primeros meses del año estamos  realizando un trabajo indispensable para el cuidado y el ciclo de nuestra viña: la poda.  Con nuestras cepas descansando, sin hojas ni fruto, en un estado que parece que no tienen vida, es cuando debemos realizar los procesos que les permitirá seguir con su crecimiento y su productividad.  En […]
31

enero

2022

Más que una bodega.

Recientemente, hemos sido protagonistas de un artículo de Balears Va de Vi, concretamente, de la mano de Conxa Rosillo. Desde Can Vidalet queremos agradecer su mención y queremos mostraros un poco más allá sobre el tema en cuestión.  El artículo trata sobre nuestra doble función como bodega, porque además de la fabricación de vinos, contamos […]
10

enero

2022

Nuestro 2021 en un clic.

Este 2021 ha sido un año que podemos resumir en una palabra: adaptación. En Can Vidalet hemos crecido y aprendido con la ilusión y familiaridad que nos caracteriza. Donde nuestro objetivo por innovar, apostando por lo local y ecológico. El ciclo de la vid ha estado presente durante todo el año, empezando con su descanso […]
26

noviembre

2021

Can Vidalet en la Guía Peñín 2021

El pasado 22 y 23 de noviembre tuvimos el placer de asistir una ocasión más a la Feria de Guía Peñín celebrada en Madrid. En esta ocasión la feria ha batido récord en participación, hemos sido más de 350 bodegas con  más de 2.000 vinos seleccionados. El sector vitivinícola ha vuelto a reencontrarse en este […]
29

octubre

2021

Participación de Can Vidalet en diferentes eventos.

En Can Vidalet siempre hemos defendido la tradición, cultura y valores de nuestro entorno. Por esta razón participamos en los diferentes eventos de Pollença, nuestro municipio, el cual nos regenta cada día nuestras viñas y bodega.  Este mes de septiembre hemos tenido el placer de ser patrocinadores del Festival Mozart 2021. Un festival de música […]
28

septiembre

2021

El ciclo “con” fin: la vendimia

En Can Vidalet hemos terminado uno de los procesos más esperados del año: la vendimia. Esa expectación es bien justificada, ya que hemos mimado, cuidado y protegido nuestra vid de manera sostenible y artesanal durante todo su ciclo. Desde su descanso y consecuente despertar, pasando por su brotación y floración, culminando finalmente en su cuajado […]
19

agosto

2021

Presentación Barros de Cecili Submarino 2019

Este mes de agosto, en Can Vidalet estamos experimentando muchas emociones. Además de la época de vendimia, período clave que determina todo el ejercicio del próximo año, hemos tenido el placer de presentar al público, un proyecto diferente a la par que especial: Barros de Cecili Submarino 2019.  Se trata de la versión submarina de […]
23

julio

2021

¿Qué es el Terroir?

  Cuando probamos un vino de Can Vidalet nos trasladamos a un ambiente costero, con características marinas y toques minerales. ¿A qué se debe este conjunto de características que nos transmite un solo sorbo? La respuesta es muy extensa, pero la podemos resumir en una sola palabra: terroir.  ¿Qué es el Terroir? Cuando leemos u […]