Ses Pedres 2019

Vino blanco, complejo y muy elegante.

Elaboración
Vendimia a mano en cajas de 15 kg, selección de las mejores uvas en los viñedos y en la bodega.
Fermentación y crianza en barrica de roble francés de 700 L durante 15 meses. Luego, 15
meses en la botella antes de salir al mercado.

Cata
Vista: Color amarillo con reflejos dorados. Vino sin filtrar.
Nariz: Muy buena intensidad aromática. Notas calcáreas. Olor a hojas rotas de higuera con matices de hierbas silvestres. Frutas como pera y chirimoy con toques melosos. Recuerdos a arena mojada, como olerse las manos recién salidas del mar.
Boca: Vino seco y de buen cuerpo. La entrada en boca es muy fresca, buen balance con el alcohol con un agradable retrogusto mineral, haciendo que sea un vino ideal para
compartir en un buen almuerzo.
Se recomienda decantar antes de servir.

Variedades 
Chardonnay, Malvasia y Prensal Blanc.

Alcohol: 13.0 % vol