GIN ONZE

Ginebra Artesanal Mallorquina

Elaborada en nuestra bodega de manera artesanal.

En nariz domina el enebro, con notas cítricas, piel de naranja, lavanda y romero; en boca la sinfonía de aromas se despliega entre las notas cítricas, florales y terrosas gracias a las raíces de su fórmula.

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  • BOTÁNICOS

    Partimos de un alcohol base que es macerado con 11 botánicos mediterráneos: Enebro, frutas cítricas frescas, romero y una selección de botánicos de la Sierra de Tramontana.

  • DESTILACIÓN

    Después de unos días macerando (el alcohol base con los botánicos) destilamos, en nuestro propio alambique, en pequeños lotes, siendo ONZE el resultado de la mezcla de los corazones de estos pequeños lotes.
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