Onze

HERSTELLUNG

Dry Gin – handwerklich in Bodegas Can Vidalet destilliert.

Wir beginnen mit einem Basisalkohol, der mit 11 mediterranen Zutaten mazeriert

wird. Wacholder, frische Zitrusfrüchte, Lavendel, Rosmarin und eine Auswahl an Kräutern aus der Sierra de Tramontana. Nach einigen Tagen der Mazeration destillieren wir in kleinen Chargen. ONZE ist das Ergebnis der Vermischung dieser ausgewählten Zutaten.

VERKOSTUNG

In der Nase dominiert Wacholder mit Zitrusnoten, Lavendel, Orangenschale und Rosmarin. Am Gaumen entfaltet sich die Symphonie der Aromen von Zitrusfrüchten, sowie florale und erdige Noten, die auf die Wurzeln unserer Rezeptur zurückgehen.   Mit einem langen und angenehmen Abgang.

11 Botanicals