Rebschnitt: Erneuerung des Weinbergs.
In diesen ersten Monaten des Jahres führen wir eine für die Pflege und den Zyklus unserer Rebstöcke unerlässliche Arbeit durch: den Rebschnitt. Wenn unsere Reben ruhen, ohne Blätter und Früchte, in einem Zustand, der leblos zu sein scheint, müssen wir die Prozesse durchführen, die es ihnen ermöglichen, ihr Wachstum und ihre Produktivität fortzusetzen. Beim Beschneiden […]
