Ses Pedres 2019

Weißwein, komplex und sehr elegant.

Ausarbeitung
Von Hand in 15-kg-Kisten geerntet, Auswahl der besten Trauben in den Weinbergen und im Weinkeller.
Gärung und Reifung in 700-l-Fässern aus französischer Eiche für 15 Monate. Dann 15
Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Verkostung
Farbe: Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Ungefilterter Wein.
Nase: Sehr gute aromatische Intensität. Kreideartige Noten. Duft nach zerbrochenen Feigenblättern mit Nuancen von Wildkräutern. Früchte wie Birne und Cherimoy mit Honignoten. Erinnerungen an nassen Sand, als würden Sie Ihre Hände frisch vom Meer riechen.
Geschmack: Trockener Wein mit gutem Körper. Am Gaumen ist er sehr frisch, gut ausbalanciert mit Alkohol und einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack, was ihn zu einem idealen Wein macht
Genießen Sie ein gutes Mittagessen.
Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

Sorten
Chardonnay, Malvasia und Prensal Blanc.

Alkohol: 13,0 % vol