Blanc de Blancs 2023

Weißwein, frisch, elegant und sehr aromatisch.

Zertifiziert im ökologischen Landbau (Bio) und veganes Produkt.

Ausarbeitung
Die Trauben werden im Weinberg und im Weinkeller von Hand geerntet.
Gärung in kleinen Mengen in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen.

Verkostung
Farbe: Zitronengrüne Farbe, sauber und hell.

Nase: Aromen von frischen Kräutern wie Zitronenmelisse und Fenchel, weißen Früchten wie Vanillepudding und blumigen Noten wie Orangenblüten oder Linde, gemischt mit Meeresnebel.

Geschmack: Ein trockener, leichter, gut integrierter Wein mit ausgezeichneter Säure und einem Nachgeschmack von Meeres- und Zitrusfrüchten.
Toller Jahrgang dieses Blanc de Blancs, der den Gaumen erfrischt.

Sorten
Prensal Blanc, Moscatel, Chardonnay, Girò Ros und Sauvignon Blanc.

Alkohol: 12,5 % vol