El pasado 5 de junio de 2019 tuvimos la oportunidad y la suerte de poder compartir nuestra pasión vinícola con El Món del Vi, un programa de radio que se emite en Ràdio Pollença y que dedica su actividad a divulgar y promocionar el mundo del vino en la isla. Nuestra bodega en Mallorca estuvo representada por Elisabeth Fuentes y Bet Porta, gerente, ingeniera agrícola y enóloga y responsable de ventas y marketing, respectivamente. Fue todo un placer presentar Barros de Cecili, nuestro blanco mono-varietal de Prensal elaborado en tinaja. A continuación, te contamos cómo fue nuestra visita.
La historia de nuestra bodega en Mallorca
Antoni Campomar, el director del programa, realizó una breve explicación sobre nuestra bodega en Mallorca resaltando “el objetivo de recuperar el patrimonio vitivinícola e histórico de la isla” y con “10 hectáreas de extensión divididas en 10 fincas diferentes, pero todas con la brisa marina de la cercana bahia de Puerto Pollensa y separadas por paredes de piedra antiguas recuperadas”. Tras comentar brevemente la interesante historia de nuestra gerente y su aventura desde Cádiz hasta Pollensa, Campomar destacó los tratamientos ecológicos de las tierras de nuestras viñas y los procesos de certificación de ellos.
Presentación de nuestro Barros de Cecili en la radio
Tras el transcurso de la entrevista, Bet Porta aportó detalles sobre el Barros de Cecili, destacando su producción en tinaja, tal y como lo materializaban los antiguos romanos, y la delicadez en sus aromas. También puso en valor el entorno en el que se realizan las catas de vino en Mallorca de nuestra bodega en Pollensa, un paisaje pintado de verde por nuestras viñas con vistas al Puig de Maria. Elisabeth Fuentes, tras comentar el proceso de elaboración del vino, destacó que posiblemente nuestra bodega sea la única que elabora vinos y destilados al mismo tiempo, destacando nuestros gin y orujos.
Escucha la entrevista a nuestra bodega en Mallorca
Tras la presentación de la bodega y el Barros de Cecili, Joan Amengual, sumiller, cató el Barros de Cecili y el Port de Cecili con el fin de ofrecer una valoración en directo a los oyentes. ¿Quieres saber lo que dijo? Escucha aquí el programa entero en El Món del Vi.
¡Gracias a El Món del Vi y Radio Pollença!
Desde nuestra bodega en Mallorca queremos agradecer a Antoni Campomar, Joan Amengual y a todo el equipo de El Món del Vi y Ràdio Pollença la oportunidad de presentar en sus instalaciones nuestro blanco mono-varietal y la magnífica charla que mantuvimos el pasado 5 de junio. ¡Sin duda una experiencia memorable!
Contacta con nuestra bodega en Mallorca
Si quieres conocer más acerca de nuestros vinos y bebidas espirituosas, no dudes en consultar nuestra tienda online y hacerte con los vinos que más te gustan. ¿Sigues teniendo alguna duda o consulta? Contacta con nosotros y te la solucionaremos. ¡Feliz vino!
