Artículo de Diario de Mallorca del 14 de septiembre de 2019
En nuestra bodega en Pollensa tenemos la intención de comunicar los daños contiguos que puede producir el cambio climático a la producción de nuestros vinos en Mallorca.
Tal y como afirma Diario de Mallorca, todos los bodegueros de la isla avisan un descenso de producción. Actualmente se vendimia entre 7 y 10 días antes que hace 20 años, este adelanto afecta a la calidad de la uva y al grado de alcohol del vino.
A continuación, os dejamos con la noticia de Diario de Mallorca para los datos más detallados sobre los efectos del cambio climático a los vinos mallorquines. Si quieres informarte con más detalles sobre la vendimia, consulta nuestro artículo de blog donde te explicados todos los detalles sobre la vendimia en nuestra bodega en Mallorca.
