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Bodegas Ca'n Vidalet

Ancestral de Cecili | Giró Ros 2021

Ancestral de Cecili | Giró Ros 2021

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Espumoso de uva Giró Ros, variedad autóctona de la isla de Mallorca.

Edición limitada de las Bodegas de Can Vidalet elaborado por el método Ancestral.

Elaboración
Vendimia a mano seleccionado las uvas en viña y bodega. Método Ancestral se caracteriza por realizar una sola fermentación en botella, sin azúcares añadidos y sin sulfitos, 100% natural.

Cata
Color: De color dorado es un vino sin filtrar. Con una burbuja fina y explosiva a la hora de servir en copa, formando una cascada de burbujas en la superficie.
Nariz: Aromas de flores blancas como acacias y flores de almendro sobre un fondo mineral. Aromas secundarios de panadería destaca los recuerdos de los brioches recién sacados del horno por las lías.
Boca: Entrada en boca amable, paso seco y chispeante. Limpio y aromático que recuerda algunas notas de miel. Final de boca con acidez bien integrada hacen este vino espumoso sea elegante e invite a tomar otra copa.

Variedad
100% Giró Ros

Alcohol: 13.5 % vol

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