U37

ELABORACIÓN

Aguardiente de orujo destilado en Bodegas Can Vidalet.
U37 es el resultado de la fusión del aguardiente obtenido en la destilación, más la maceración por unas horas con cítricos y hierbas frescas (hierba buena y hierba luisa).

CATA

Color transparente con reflejo verdoso, limpio y brillante.
Nariz compleja recordando a las hierbas frescas, cítricos y gran variedad de matices de orujo. 
En boca tiene un equilibrio dulzor, dejando un agradable retrogusto fresco y balsámico.

UVAS

Orujos (pieles y pepitas fermentadas) de uva tinta fermentada, destilada en pequeños lotes.