ELABORACIÓN

Vendimia manual y seleccionada.
Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
El proceso de fermentación natural se paró por adición de alcohol vínico, destilado en nuestro alambique.
Crianza oxidativa durante 8 años en barricas de roble francés.
Vino sin filtrar.
Embotellado, etiquetado y lacrado a mano.

CATA

Vino blanco de color amarillo dorado con reflejos ámbar.
En nariz encontramos aromas a fruta blanca de hueso, notas de cascara de naranja seca, tostados y frutos secos.
En boca es elegante, afrutado, largo y persistente.

UVAS

100 % Moscatel