Port de Cecili Blanc Dolç
33,00€
PORT de CECILI BLANC DOLC
Descripción General:
Vino fortificado. Saca especial primavera 2021 de 3 criaderas de las cosechas 2018, 2019 y 2020; de cantidad muy limitada de 230 botellas, sin filtrar. Embotellado, lacrado y etiquetado a mano.
Elaboración:
El proceso de fermentación natural se detuvo por adición de alcohol vínico, destilado en nuestro alambique en pequeños lotes. Vino de crianza oxidativa envejecido en barricas de roble francés.
Cata:
Vista:
De color topacio con ribete dorado, voluminoso.
Nariz:
La cuidadosa combinación de añadas otorga complejidad y carácter, con aromas florales y frutas como el albaricoque, nísperos, caqui, dátiles e higos macerados, integrado a notas balsámicas y delicados tostados de cuero. Es un vino con mucho cuerpo.
Boca:
Sabroso, elegante, afrutado, largo y con persistentes sabores frutales. Armónico y con muy buena acidez.
Lo ideal es servirlo fresco, para acompañar quesos seleccionados, como vino de postre o para tomarlo a todas hora por su amable cuerpo y gran versatilidad.
Uvas:
Prensal Blanc y Moscatel.
Alc 18%
Agotado