Ancestral Cecili Rosado 2020

17,00

Descripción general

Espumoso de uva tinta Gorgollassa, variedad autóctona de la isla de Mallorca. Edición límitada de las Bodegas de Can Vidalet elaborado por el método Ancestral.

Cata

Color: De color salmón es un vino sin filtrar. Con una burbuja fina y explosiva a la hora de servir en copa, formando varias grupos de coronas en la superfície.
Nariz: Aromas de frutas rojas maduras como fresas, frambuesas, grosellas con ligeras notas de cascara de naranja. Aromas por el contacto de las lías recuerdos algodón azucarado recien hecho.

Boca: Entrada en boca goloso, paso acidez bien integrada, final de boca chispeante y fresco. Postgusto límpio y aromátco con notas balsámicas. Final de boca chispeante y fresco hacen este vino espumoso sea elegante e invite a tomar otra copa.

Elaboración

Vendimia a mano seleccionado las uvas en viña y bodega. Método Ancestral se caracteriza por realizar una sola fermentación en botella, sin azúcares añadidos y sin sulfitos. 100% natural.

Uvas
100% Gorgollassa

Minimum Qty: 6