Ancestral Cecili Rosado 2018
17,00€
Descripción general
Espumoso de uva tinta Gorgollassa, variedad autóctona de la isla de Mallorca. Edición límitada de las Bodegas de Can Vidalet elaborado por el método Ancestral.
Cata
Color: De color salmón es un vino sin filtrar. Con una burbuja fina y explosiva a la hora de servir en copa, formando varias grupos de coronas en la superfície.
Nariz: Aromas de frutas rojas maduras como fresas, frambuesas, grosellas con ligeras notas de cascara de naranja. Aromas por el contacto de las lías recuerdos algodón azucarado recien hecho.
Boca: Entrada en boca goloso, paso acidez bien integrada, final de boca chispeante y fresco. Postgusto límpio y aromátco con notas balsámicas. Final de boca chispeante y fresco hacen este vino espumoso sea elegante e invite a tomar otra copa.
Elaboración
Vendimia a mano seleccionado las uvas en viña y bodega. Método Ancestral se caracteriza por realizar una sola fermentación en botella, sin azúcares añadidos y sin sulfitos. 100% natural.
Uvas
100% Gorgollassa