La viña es un lugar mágico donde la vid realiza un proceso lento y delicado para obtener un producto final único: el vino.
El entorno y las condiciones climatológicas juegan un papel clave durante este proceso. Aparte de estos factores naturales, la viña necesita diferentes cuidados y procesos para poder subsistir y ofrecer un producto final de calidad: la agricultura.
En estas decisiones, es donde encontramos la diferencia entre los viñedos ecológicos y los convencionales.
La agricultura ecológica responde ante la conciencia social cada vez mayor, hacia el medio ambiente. Esta filosofía incentiva los procesos propios de la tierra y la conservación de los procedimientos tradicionales. La principal desemejanza agrícola entre ambos es no aplicar productos químicos de síntesis ni utilizar organismos modificados genéticamente.
En los viñedos convencionales, los añadidos químicos y plaguicidas ayudan en el proceso. De esta forma, se obtiene una solución fácil, rápida y efectiva ante los patógenos adversos que puedan surgir en la añada.
Esos procesos son la principal diferencia respecto a una viña ecológica. En este tipo de viña, encontramos soluciones verdes que respetan al medio ambiente, la biodiversidad y el entorno de la viña, concluyendo en un producto 100% natural.
En Can Vidalet, apostamos por la sostenibilidad. Para poder ofrecer un producto de alta calidad sin ningún aditivo artificial y preservar nuestro terreno conservando la fertilidad y condiciones óptimas de la tierra para futuras generaciones; hemos modificado nuestros procesos y técnicas.
Nuestras acciones no se limitan sólo a la vid donde tomamos acciones para el abono, enriquecimiento y protección de las cepas y tierra con productos de origen 100% natural. Nuestra actuación prosigue en la bodega respetando el producto original sin ningún tipo de ayuda artificial.
Nuestra bodega lleva 4 años apostando por la reconversión hacia la agricultura orgánica. Llevamos desde 2019 inscritos en el CBPAE (Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica) cumpliendo con todos los requisitos para poder considerar nuestro vino como ecológico. Siguiendo el procedimiento de certificación de la institución, en 2021 podremos sellar nuestros vinos.
Puedes encontrar toda nuestra gama de productos en el siguiente enlace:
