Zur Weinlese luden wir die deutsche Bloggerin Jana von Cookies For My Soul auf unser Weingut auf Mallorca ein, da sie in ihrem Blog immer äußerst interessante Themen rund um den mallorquinischen Lebensstil behandelt und ihren Lesern berichtet, was man auf unserem koketten Inselparadies so alles erleben kann.
Wir luden Jana auf unser Weingut ein, damit sie unsere mallorquinischen Weine und unsere Arbeitsweise kennenlernen konnte. Es freut uns sehr zu lesen, dass sie unser Weingut in vollem Umfang weiterempfiehlt und dass sie es zu den wichtigsten der Insel zählt.
Sie beschreibt das Terroir unseres Weinbergs und berichtet von ihrer Führung mit unserer Önologin Elisabeth Fuentes während der Weinlese. Sie beschreibt, wie die Trauben von Hand verlesen werden und auch die Produktion in Handarbeit stattfindet. Anschließend spricht sie über die Parzellen, erklärt, wie die Rebstöcke gesetzt sind und welche Rebsorten auf Can Vidalet angebaut werden.
Sie führt fort, indem sie den Prozess der Gärung und des Abfüllens erklärt, wobei sie betont, dass alles von Hand gemacht wird. Außerdem spricht sie über die Atmosphäre, die auf unserem Weingut Can Vidalet auf Mallorca herrscht: Optimismus und Leidenschaft. Ebenfalls erwähnt sie unsere Spirituosen, die man ebenso wie unsere Weine im Online-Shop erwerben oder bei unseren Verkostungen probieren kann.
Wir haben uns sehr über den Besuch von Jana von Cookies For My Soul gefreut, die – wie wir finden – sehr gut das Wesen und den Geist von Can Vidalet eingefangen und wiedergegeben hat, und natürlich sind wir ungemein glücklich darüber, dass es ihr auch wirklich gut gefallen hat.
