Am 05. Juni 2019 hatten wir die Gelegenheit und die Ehre, unsere Leidenschaft für Wein mit El Món del Vi – einer Radiosendung von Ràdio Pollença, die sich der Verbreitung und Förderung der Weinwelt auf der Insel widmet – zu teilen. Unser Weingut auf Mallorca wurde von Elisabeth Fuentes, Geschäftsführerin, Agrartechnikerin und Önologin, sowie Bet Porta, der Verantwortlichen für Marketing und Verkauf, vertreten. Es war uns eine große Freude, den Barros de Cecili – unseren monovarietalen, in Tonkrügen gelagerten Weißwein aus Prensal – vorstellen zu dürfen. Im Folgenden werden wir Ihnen ausführlich über unseren Besuch berichten.
Die Geschichte unseres Weinguts auf Mallorca
Antoni Campomar, Leiter des Programmes, präsentierte kurz unser Weingut auf Mallorca und betonte, dass „das Ziel, die Wiederherstellung des geschichtlichen Erbes der Insel in puncto Weinanbau“ sei und das Ganze auf gerade einmal „zehn Hektar Anbaufläche, verteilt auf zehn verschiedene Fincas, aber alle verwöhnt von der Meeresbrise der nahegelegenen Bucht von Puerto Pollensa und unterteilt durch wiederaufgebaute, traditionelle Trockensteinmauern“. Nach einem kurzen Kommentar über den interessanten Werdegang unserer Geschäftsführerin und ihr Abenteuer, wie sie von Cádiz nach Pollensa kam, hebt er die ökologische Bearbeitung des Bodens in unserem Weinberg und die dazugehörigen Zertifizierungsprozesse hervor.
Vorstellung unseres Barros de Cecili im Radio
Im weiteren Verlauf des Interviews gab Bet Porta Details zum Barros de Cecili, wobei sie die Herstellung in Tonkrügen unterstrich: Hierzu würden uralte Techniken, die bereits die alten Römer nutzten, verwendet, um so dem Aroma seine feine Natur zu verleihen. Ferner legte sie das Augenmerk auf das Setting, in dem die Weinproben auf Mallorca stattfinden, die von unserem Weingut in Pollensa durchgeführt werden: eine üppig grüne Landschaft in unseren Weinbergen mit Blick auf den Puig de Maria. Nach der Erläuterung des Herstellungsprozesses unserer Weine wies Elisabeth Fuentes darauf hin, dass unser Weingut womöglich das einzige auf Mallorca sei, dass sowohl Weine als auch Spirituosen herstelle, unter denen besonders unser Gin und die Liköre herauszuheben seien.
Hören Sie sich selbst das Interview mit den Vertretern unseres Weinguts auf Mallorca an
Nach der Vorstellung unseres Weingutes und des Barros de Cecili, verkostete der Sommelier Joan Amengual den Barros de Cecili und den Port de Cecili, um den Zuhörern eine Live-Bewertung zu geben. Möchten Sie erfahren, was genau er sagte? Hören Sie sich hier die gesamte Sendung von El Món del Vi an.
Besten Dank an El Món del Vi und Radio Pollença!
Von unserem Weingut auf Mallorca aus möchten wir uns bei Antoni Campomar, Joan Amengual und dem gesamten Team von El Món del Vi und Ràdio Pollença für die angeregte Unterhaltung, die wir am 05. Juni hatten, bedanken, ebenso wie für die Möglichkeit, dass wir unseren monovarietalen Weißwein in ihren Einrichtungen vorstellen durften. Zweifelsfrei ein unvergessliches Erlebnis!
Kontaktieren Sie unser Weingut auf Mallorca
Wenn Sie noch mehr über unsere Weine und Spirituosen erfahren möchten, zögern Sie nicht, unseren Online-Shop zu besuchen und die Weine zu bestellen, die Ihrem Geschmack entsprechen – oder vielleicht auch unsere Klassikerzusammenstellung mit drei verschiedenen Weinen. Haben Sie noch Fragen oder Zweifel? Wenden Sie sich ganz einfach an uns und wir helfen Ihnen gerne weiter. Prost auf einen guten Tropfen!
