Port de Cecili Blanc Sec
33,00€
Allgemeine Beschreibung:
Verstärkter Wein. Spezielle Frühjahrsausgabe 2021 von 3 Criaderas aus den Jahrgängen 2018, 2019 und 2020; sehr begrenzte Menge von 230 Flaschen, unfiltriert. Von Hand abgefüllt, versiegelt und etikettiert.
Weinherstellung:
Biologisch und oxidativ gereifter Wein, der in französischen Eichenfässern reift und mit Weinalkohol angereichert wird, der in unserer Brennerei in kleinen Chargen destilliert wird.
Degustation:
Aussehen: Bernsteinfarben mit goldenem Rand, elegant und delikat.
Nase: Die biologische und oxidative Reifung sowie die Kombination mehrerer Jahrgänge sorgen für Aromen von getrockneten Kräutern wie Kamille mit Orangenschalen, Fenchel und eleganten Merkmalen von getrockneten Früchten wie getrockneten Aprikosen, Haselnusspraline, Walnüssen, gerösteten Mandeln und Butter, gemischt mit der würzigen und salzigen Note unseres Terroirs.
Gaumen: Elegant, mit sehr guter Säure, fruchtig und sehr gut ausgewogen.
Trockener, langer und lebendiger Abgang.
Er ist ideal, um ihn frisch, als Aperitif oder zu jeder Tageszeit zu servieren, da er sehr gut zu Käse, Gänseleber, Pilzen, Artischocken, Arroz brut, mallorquinischen gebratenen Speisen oder sogar asiatischen Gerichten passt, da er ein vielseitiger Wein mit großem Charakter ist.
Traube: Prensal Blanc and Moscatel
Alc 18,50%