Blanc de Negres 2022

Allgemeine Beschreibung:

Junger Wein, leicht, weich und erfrischend, ideal zu jeder Zeit. Zertifikat in der Landwirschaft-oekologische und Vegane Produckte.

VERKOSTUNG:

Ansicht:

Blasse Lachsfarbe mit silbernen Reflexen, sauber und hell.

Nase:

Erinnerung an Mohnblumen, frische rote Fruechte wie Granatapfel und Wassermelone zusammen mit typischen mineralischen Noten des Mallorquin
Meeres.

Mund:

Weich und angenehm in den Mund. Ein vielseitiger, geschmeidiger und sehr gute saeure markiert einen lustigen Mundfinisch, der an frische rote Fruechte Erinnert.

Ausarbeitung:

Ernte von Hand Auswahl der Trauben im Weinberg und im Weingut. Gaerung in kleinen Chargen in Edelstahltanks bei Kontrollierter Temperatur.

Trauben:

Merlot, Callet, Syrah, Black Mantel und Cabernet Sauvignon.

12,5 %