Archives of Weingut

Der Verein Prodis ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Pollensa, die bereits seit 1992 daran arbeitet, die Lebensqualität von Menschen mit Lernbehinderungen zu verbessern und verschiedene Dienstleistungen für sie anzubieten. Unser Weingut auf Mallorca möchte Ihnen die Verdienste und die Arbeit des Vereins näher vorstellen. Ihr Ziel ist es die Schaffung und Aufrechterhaltung von […]

Artikel des Diario de Mallorca vom 14. September 2019 Von unserem Weingut in Pollensa aus möchten wir darüber berichten, welche Schäden der Klimawandel bei der Produktion unserer mallorquinischen Weine anrichten kann. Wie die Tageszeitung Diario de Mallorca feststellt, warnen alle Winzer der Insel vor einem Produktionsrückgang. Derzeit beginnt die Weinleise rund sieben bis zehn Tage […]

Artikel aus Última Hora vom 29. August 2019 Unser Weingut auf Mallorca möchte Ihnen mitteilen, dass es letzten Dienstag auf der Insel ein leichtes Gewitter gab, das keinerlei Schäden verursachte, sondern vielmehr die Reinigung und Reifung der Früchte in der letzten Phase der Weinlese begünstigte. Die Hauptvertreter der Herkunftsbezeichnung Binissalem und Llevant stimmten, wie Última […]

Zeitungsartikel aus Última Hora vom 13. August 2019 In diesem Jahr beginnt die Weinlese auf Mallorca mit einigen Herausforderungen. Die hohen Temperaturen im Juli und die knappen Niederschläge im Frühling und Sommer wirken sich als entscheidende Faktoren auf das Volumen und den Zeitpunkt der Traubenlese aus. Wie Última Hora angibt, stimmten sowohl die DO Binissalem […]

Die Zeit der Weinlese hat begonnen und deshalb möchten wir Ihnen erklären, was diese besondere Art der Ernte ausmacht. Sämtliche Weine unseres Weinguts in Pollensa werden zu Hundertprozent handwerklich produziert: Wir stellen sie nach handwerklicher Tradition her, indem wir stets das Terroir respektieren und auf Wissenschaft sowie neueste Technologie setzen. Es ist unabdingbar von der […]

Über die sozialen Netzwerke sowie durch zahlreiche Fachzeitschriften erhalten wir kontinuierlich ein großartiges Feedback zu unserer harten Arbeit. Erst letztens wurden wir vom Magazin Mallorca Premium Review erwähnt, das vom Diario de Mallorca herausgegeben wird und über Themen wie Gesellschaft, Kultur und Gastronomie berichtet. In dieser Ausgabe nahmen sie den ONZE, den Gin unseres Weinguts […]

Manchmal ziehen sich Gegenteile eben doch an. Was haben Autos mit Trauben zu tun? Alles und nichts zugleich. Porsche, die prestigeträchtige Automobilgruppe, veröffentlichte vor Kurzem eine Entdeckungstour auf vier Rädern durch Mallorca. Can Vidalet, unser Weingut in Pollensa, hatte die große Ehre, sie empfangen zu dürfen und ihnen unser persönliches Stückchen Paradies näherzubringen. Motor und […]

Am 05. Juni 2019 hatten wir die Gelegenheit und die Ehre, unsere Leidenschaft für Wein mit El Món del Vi – einer Radiosendung von Ràdio Pollença, die sich der Verbreitung und Förderung der Weinwelt auf der Insel widmet – zu teilen. Unser Weingut auf Mallorca wurde von Elisabeth Fuentes, Geschäftsführerin, Agrartechnikerin und Önologin, sowie Bet […]

Es gibt Gelegenheiten, die prädestiniert sind, um Fachleute und Liebhaber der Weinbranche zu treffen. Eine von ihnen war zweifellos der Einführungskurs über Weinverkostungen bei der Associació Vi de Primitiu de Pollença, bei der Elisabet Fuentes, die Önologin unseres Weinguts auf Mallorca, unseren Barros de Cecili Wein präsentierte. Zu diesem geschmackvollen Anlass interviewte die Online-Zeitschrift Baleares […]

Einen Wein zu probieren ist, wie auf  eine authentische Reise von Emotionen und Empfindungen zu gehen. Ein Wein spiegelt seine Herkunft im Weinberg und seine Verarbeitung im Keller, einschließlich der Art der Fermentation wieder; sowie die Sinne und Wahrnehmungen eines jeden von uns, wenn wir den Wein zu unserem Gaumen bringen.   Verschiedene Schritte einer […]