Archives of Bogeda

No paramos de recibir un feedback magnífico de nuestro trabajo a través de los medios digitales y revistas especializadas. El último de ellos ha sido por parte de Mallorca Premium Review, la revista de sociedad, cultura y gastronomía de Diario de Mallorca. En esta ocasión, decidieron proponer ONZE, la ginebra de nuestra bodega en Pollensa, […]

Existen instantes en los que lo opuesto se atrae. ¿Qué tiene que ver un coche con una uva? Todo y nada a la vez. Los amigos de Porsche, la prestigiosa familia automovilística, realizaron un reportaje sobre cuatro ruedas alrededor de la isla de Mallorca. En Can Vidalet, nuestra bodega en Pollensa, tuvimos el placer de […]

El pasado 5 de junio de 2019 tuvimos la oportunidad y la suerte de poder compartir nuestra pasión vinícola con El Món del Vi, un programa de radio que se emite en Ràdio Pollença y que dedica su actividad a divulgar y promocionar el mundo del vino en la isla. Nuestra bodega en Mallorca estuvo […]

Hay ocasiones que son geniales para conocer a profesionales y apasionados del sector de la vinicultura. Uno de ellos, sin duda, fue el curso de iniciación a la cata en el Vi de Primitiu de Pollença, donde Elisabet Fuentes, la enóloga de nuestra bodega en Mallorca, presentó nuestro vino Barros de Cecili. En esta apasionante […]

“Más de 50 bodegas participarán en la Fira del Vi de Pollença” Artículo de Diario de Mallorca del 8 de mayo de 2019 Can Vidalet, bodega en Mallorca, participa los próximos sábado 10 y domingo 11 de mayo en la Fira del Vi de Pollença. Tal y como indica Diario de Mallorca en su artículo, […]

Catar un vino es como un auténtico viaje de emociones y sensaciones. Un vino nos expresa su origen en la viña, su elaboración en bodega, incluso cómo se ha producido la fermentación. Así como los sentidos y percepciones de cada uno de nosotros en el momento de llevar el vino hasta nuestros paladares.   Diferentes […]

Por fin ha llegado el momento de catar el vino de la añada pasada. Es el resultado de todo un año de dedicación en nuestra viña y bodega en Mallorca. La nariz y la boca del vino nos habla de la tierra donde ha crecido, de la cepa que hemos cuidado, de la bodega que […]

Los alcoholes destilados como la ginebra o el orujo arrastran centenares de años de historia. Desde Can Vidalet, bodega en Pollença, contamos con un sistema de destilación artesanal mediante alambique. ¿Quieres saber más acerca del alambique? En este artículo te contamos todos los detalles.   Un instrumento con centenares de años de historia en nuestra […]

La importancia de los controles de maduración en nuestra bodega de vinos en Mallorca Los vinos se caracterizan por miles de matices. Su aroma, frescura, dulzor o color determinan cada una de las cosechas que son cuidadamente materializadas en botellas y que sirven de guinda de miles de ocasiones especiales. La popularización de este producto […]