Nuestros vinos.

El buen gusto no es una casualidad,
és tradición.

Nuestros vinos se han caracterizado por su sabor armónico e equilibrio desde 1995. Esto se debe al nuestro terroir único, asi como al modo tradicional como cuidamos nuestras vides. Y con sólo unos pocos miles de botellas al año, nuestros vinos son tan exclusivos como sus aromas.

  • Blanc de Negres

    Blanc de Negres 2017

    € 11,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano de uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino de color pálido o “provenzales”. Limpio y brillante. En nariz encontramos fruta fresca, pomelo y grosella, con un toque muy marcado de flores rojas, como pétalos de rosas. En boca acidez media alta, fresca, ligera, chispeante y persistente. Un vino fácil de tomar, alegre y versátil, marida con todo y es perfecto para tapear o para disfrutar en cualquier ocasión.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    19 de diciembre de 2017 2019
    Alcohol Temperatura der servir
    12,7 % Vol 8 - 10°
    variedad de uva
    40% Callet, 10% Manto Negro, 30% Merlot, 20% Pinot Noir
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • ONZE - London Dry Gin

    ONZE - London Dry Gin 2017

    € 29,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 41,43 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Ginebra seca artesana destilada en Bodegas Can Vidalet. Partimos de un alcohol base que es macerado con 11 botánicos mediterráneos. Enebro, frutas cítricas frescas, lavanda y una selección de botánicos de la Sierra de Tramuntana. Después de unos días macerando, destilamos en pequeños lotes. ONZE es el resultado de la mezcla de los corazones de los pequeños lotes.

    Características

    En nariz domina el enebro, con notas cítricas, piel de naranja, lavanda y romero. En boca, la sinfonía de aromas se despliega entre las notas cítricas, florales y terrosas gracias a la raíces de su fórmula. Con final largo y muy agradable.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    13 de julio de 2017
    Alcohol Temperatura der servir
    40 %
    variedad de uva
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Blanc de Blancs

    Blanc de Blancs 2017

    € 11,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 15,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz encontramos aromas de fruta y flores blancas con toques cítricos y herbáceos. Su entrada en boca es elegante, con una acidez bien integrada, que trasmite frescura, volumen y persistencia.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    12 de diciembre de 2017 2019
    Alcohol Temperatura der servir
    12 % Vol 8-10º C
    variedad de uva
    30% Prensal, 20% Moscatel, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Dolç de Cecili

    Dolç de Cecili 2016

    € 12,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 24,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino de color amarillo verdoso pálido. En nariz se aprecian aromas de frutas, con tonos típicos del moscatel, maracuyá y piña tropical un conjunto de gran armonía. En la boca es redondo y denso, suave y con un agradable juego de sabores dulces, afrutado y con una agradable final.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    2016
    Alcohol Temperatura der servir
    13 % Vol. 8-10º C
    variedad de uva
    100% Moscatell
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Ses Pedres

    Ses Pedres 2016

    € 14,90*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 19,87 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas en la particular finca Ses Pedres (base piedra blanca calcarea). Fermentación y maduración en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (70%). Fermentación y maduración durante 3 meses en doble barricas nuevas de roble frances (30%).

    Características

    100% Chardonnay - un vino con mucha elegancia y expresión. Chardonnay de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, notas de fruta madurada como pera, piña y grosella. En boca encontramos un vino elegante y complejo: la acidez armoniosa, frescura frutal y cremoso. Ideal para acompañar platos de carne blanca, pescado y mariscos.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    14 de febrero de 2017 2019
    Alcohol Temperatura der servir
    12,5 % Vol. 8 - 10 °C
    variedad de uva
    Chardonnay
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • So del Xiprer

    So del Xiprer 2014

    € 14,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 19,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Maduración durante 15 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso, más un periodo de crianza en botella de otros 15 meses.

    Características

    Vino de color rojo granate, con ribetes picota, de capa media alta, limpio y brillante. En nariz encontramos aromas a fruta roja, grosella y mora. Notas balsámicas, cacao, cuero y tostados. En boca, es expresivo, de paso equilibrado, con taninos pulidos y buena acidez.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    18 de abril de 2016 2018+
    Alcohol Temperatura der servir
    14 % Vol. 16-18º C
    variedad de uva
    65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Port de Cecili

    Port de Cecili 2014

    € 33,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 44,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Port de Cecili es el primer vino fortificado de Bodegas Ca'n Vidalet - embotellado limitada de 500 botellas. Por este vino fueron utilizados uvas vendimiados y seleccionados a mano de Merlot y Cabernet Sauvignon . La fermentación se realizó en pequeños depósitos. El proceso de fermentación natural se paró por adición de alcohol. La idea del método es dar al vino un estabilidad microbiológica y de tal modo que sea más duradero. Debido al aumento del grado alcohólico del vino (17%), se matan la levadura y no puede conseguir la fermentación de las azúcares residuales. Maduración y almacenamiento durante 5 años en barricas de roble francés. Manualmente embotellado y etiquetado.

    Características

    En copa, se presenta un vino de color rojo cereza, de intensidad media alta, con bordes que presentan ligeras notas de oxidación, limpio y brillante. Las primeras aromas que nos llegan, son de fruta madura, frutales -cereza muy madura en licor, con inconfundibles toque de chocolate, cacao, que combinan perfectamente entre si. Notas expresivas, limpias, que invitan a probar este vino. En boca, el licor acaricia, con un ataque dulce, que da paso a un vino con taninos pulidos, elegantes, aterciopeladas de las dos variedades de uva, perfectamente combinadas con una acidez elegante, que hace que este vino dulce pase de una manera sorprendentemente fresca, llenando el paladar de intensas aromas frutales, fruta en licor y un final de boca suave, elegante con un ligero recuerdo a taninos, que lo único que hacen es invitar a soñar con este vino y volver a probarlo cada vez que podamos. La retronasal confirma la elegancia de este vino, dando paso al comentario de que Port de Cecili, es un elegante, fino, diferente vino, de largo recorrido, con una persistencia agradable durante bastante tiempo.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    3 de diciembre de 2014 2020+
    Alcohol Temperatura der servir
    17 % Vol. 16 - 18°C
    variedad de uva
    50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Terra Fusca

    Terra Fusca 2012

    € 24,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 32,33 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano. La maceración y la fermentación alcohólica se realizó en depósitos pequeños, con control de temperatura y pisado manual. Maduración durante 30 meses en barricas de roble francés de 1er y 2do uso, más un periodo de crianza en botella de 27 meses.

    Características

    Vino de color rojo granate, con ribetes teja (ladrillo), de capa media alta, limpio y brillante. En nariz, destacan aromas florales como la violeta y afrutados como la ciruela negra e higos secos. Toques ahumado, trufa y tostados. En boca, tenemos un vino muy bien estructurado, de paso amable y elegante con taninos finos, pulidos y buena acidez.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    15 de abril de 2015 2022+
    Alcohol Temperatura der servir
    14,5 % Vol. 16-18º C
    variedad de uva
    100 % Syrah
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping