Nuestros vinos.

El buen gusto no es una casualidad,
és tradición.

Nuestros vinos se han caracterizado por su sabor armónico e equilibrio desde 1995. Esto se debe al nuestro terroir único, asi como al modo tradicional como cuidamos nuestras vides. Y con sólo unos pocos miles de botellas al año, nuestros vinos son tan exclusivos como sus aromas.

  • Blanc de Blancs

    Blanc de Blancs 2016

    € 9,90*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 13,20 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino blanco ligero de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Filigrana, chispeante, afrutado. Sus aromas de cítricos, litchi, jazmín y un toque de piel de manzana verde lo convierten en un compañero ideal: para los días cálidos del verano y platos ligeros.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    13 de febrero de 2017 2018
    Alcohol Temperatura der servir
    12 8-10º C
    variedad de uva
    50% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 15% Moscatel, 5% Malvasia
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Blanc de Negres

    Blanc de Negres 2016

    € 10,50*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 14,00 pro 1 L
    Fuera de existencia

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino de color rosado- salmon muy palido. Una rareza entre los vinos, desarollando en nariz frescas aromas - tipicas de los vinos blancos, como manzana y pomelo combinado con notas de compota de fresa y ruibarbo. En boca: aterciopelado, afrutado, con una acidez chispeado. Un vino para cada ocasión, ya sea como aperitivo, a la barbacoa o como un compañero en buena companía.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    3 de marzo de 2017 2018
    Alcohol Temperatura der servir
    12,7 % Vol. 8 - 10°C
    variedad de uva
    50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Callet
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Dolç de Cecili

    Dolç de Cecili 2016

    € 12,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 24,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

    Características

    Vino de color amarillo verdoso pálido. En nariz se aprecian aromas de frutas, con tonos típicos del moscatel, maracuyá y piña tropical un conjunto de gran armonía. En la boca es redondo y denso, suave y con un agradable juego de sabores dulces, afrutado y con una agradable final.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    2016
    Alcohol Temperatura der servir
    13 % Vol. 8-10º C
    variedad de uva
    100% Moscatell
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Ses Pedres

    Ses Pedres 2016

    € 14,90*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 19,87 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Vendimiado a mano con uvas seleccionadas en la particular finca Ses Pedres (base piedra blanca calcarea). Fermentación y maduración en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (70%). Fermentación y maduración durante 3 meses en doble barricas nuevas de roble frances (30%).

    Características

    100% Chardonnay - un vino con mucha elegancia y expresión. Chardonnay de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, notas de fruta madurada como pera, piña y grosella. En boca encontramos un vino elegante y complejo: la acidez armoniosa, frescura frutal y cremoso. Ideal para acompañar platos de carne blanca, pescado y mariscos.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    14 de febrero de 2017 2019
    Alcohol Temperatura der servir
    12,5 % Vol. 8 - 10 °C
    variedad de uva
    Chardonnay
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • 11 (Onze) Dry Gin

    11 (Onze) Dry Gin 2015

    € 29,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 41,43 pro 1 L

    Elaboración del vino

    El Primer Gin de Mallorca!

    Características

    11 es el número de botánicos mediterráneos de que se destila nuestra ginebra. Elegante y puro, con un ramo de flores sutiles notas florales y cítricos, que se desarrollan en el paladar completo. Ya sea con tónica, como un martini o "en las rocas" - 11 (Onze) Dry Gin dar su cóctel un aroma inconfundible.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    13 de julio de 2017
    Alcohol Temperatura der servir
    40 %
    variedad de uva
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • So del Xiprer

    So del Xiprer 2014

    € 14,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 19,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Maduración durante 15 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso, más un periodo de crianza en botella de otros 15 meses.

    Características

    Vino de color rojo granate, con ribetes picota, de capa media alta, limpio y brillante. En nariz encontramos aromas a fruta roja, grosella y mora. Notas balsámicas, cacao, cuero y tostados. En boca, es expresivo, de paso equilibrado, con taninos pulidos y buena acidez.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    18 de abril de 2016 2018+
    Alcohol Temperatura der servir
    14 % Vol. 16-18º C
    variedad de uva
    65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Port de Cecili

    Port de Cecili 2014

    € 33,00*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 44,00 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Port de Cecili es el primer vino fortificado de Bodegas Ca'n Vidalet - embotellado limitada de 500 botellas. Por este vino fueron utilizados uvas vendimiados y seleccionados a mano de Merlot y Cabernet Sauvignon . La fermentación se realizó en pequeños depósitos. El proceso de fermentación natural se paró por adición de alcohol. La idea del método es dar al vino un estabilidad microbiológica y de tal modo que sea más duradero. Debido al aumento del grado alcohólico del vino (17%), se matan la levadura y no puede conseguir la fermentación de las azúcares residuales. Maduración y almacenamiento durante 5 años en barricas de roble francés. Manualmente embotellado y etiquetado.

    Características

    En copa, se presenta un vino de color rojo cereza, de intensidad media alta, con bordes que presentan ligeras notas de oxidación, limpio y brillante. Las primeras aromas que nos llegan, son de fruta madura, frutales -cereza muy madura en licor, con inconfundibles toque de chocolate, cacao, que combinan perfectamente entre si. Notas expresivas, limpias, que invitan a probar este vino. En boca, el licor acaricia, con un ataque dulce, que da paso a un vino con taninos pulidos, elegantes, aterciopeladas de las dos variedades de uva, perfectamente combinadas con una acidez elegante, que hace que este vino dulce pase de una manera sorprendentemente fresca, llenando el paladar de intensas aromas frutales, fruta en licor y un final de boca suave, elegante con un ligero recuerdo a taninos, que lo único que hacen es invitar a soñar con este vino y volver a probarlo cada vez que podamos. La retronasal confirma la elegancia de este vino, dando paso al comentario de que Port de Cecili, es un elegante, fino, diferente vino, de largo recorrido, con una persistencia agradable durante bastante tiempo.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    3 de diciembre de 2014 2020+
    Alcohol Temperatura der servir
    17 % Vol. 16 - 18°C
    variedad de uva
    50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Marc de Cecili

    Marc de Cecili 2014

    € 25,50*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 51,00 pro 1 L
    Fuera de existencia

    Elaboración del vino

    El primer Orujo de Ca´n Vidalet

    Características

    Destilado de orujos de uva de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah . Claro cristalino con aromas de vainilla, hierbas y pimienta. Completo y redondo con un ramo picante en el paladar. Al final calentanto y de larga duración.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    Alcohol Temperatura der servir
    43,5 % Vol. 16-18º C
    variedad de uva
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping
  • Terra Fusca

    Terra Fusca 2012

    € 24,25*
    Incl. 19% VAT, Excl. shipping
    € 32,33 pro 1 L

    Elaboración del vino

    Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano. La maceración y la fermentación alcohólica se realizó en depósitos pequeños, con control de temperatura y pisado manual. Maduración durante 30 meses en barricas de roble francés de 1er y 2do uso, más un periodo de crianza en botella de 27 meses.

    Características

    Vino de color rojo granate, con ribetes teja (ladrillo), de capa media alta, limpio y brillante. En nariz, destacan aromas florales como la violeta y afrutados como la ciruela negra e higos secos. Toques ahumado, trufa y tostados. En boca, tenemos un vino muy bien estructurado, de paso amable y elegante con taninos finos, pulidos y buena acidez.

    La Especificación
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    Embotellado Capacidad de almacenaje
    15 de abril de 2015 2022+
    Alcohol Temperatura der servir
    14,5 % Vol. 16-18º C
    variedad de uva
    100 % Syrah
    *Incl. 19% VAT, Excl. shipping